Votre Extra Virgin Olive Oil est …

Votre Extra Virgin Olive Oil est ...

Votre Extra Virgin Olive Oil est faux!

Cela va être une grande déception pour certains d’entre vous. Cette huile d’olive vraiment en bonne santé que vous pensiez que vous alliez acheter au magasin ne peut pas être tout ce qu’il est fissuré à l’être.

Vous avez probablement jamais pensé que la bouteille coûteuse de l’huile d’olive extra vierge peut être lacé avec de l’huile et d’herbes saveurs OGM de soja ainsi il goûte plus comme l’huile d’olive véritable droit?

Les Américains dépensent plus de 700 millions $ par année sur l’huile d’olive, mais la plupart de ce que peuvent être des déchets en raison de la fraude à l’huile d’olive.

Selon Tom Mueller, l’auteur d’enquête de Virginité supplémentaire: Le Monde Sublime et Scandalous de l’huile d’olive. 70 pour cent de l’huile d’olive extra vierge vendus dans le monde est édulcoré avec d’autres huiles et exhausteurs ce qui les rend loin de vierge.

nous&# 8217; re être menti par les fabricants qui sont en fait, vous vendent des huiles génétiquement modifiées qui sont toxiques pour votre santé lorsque vous pensez vraiment que vous obtenez une huile qui est en bonne santé et au cœur de la diète méditerranéenne.
Mueller expose l’industrie d’un milliard de dollars, en montrant comment EVOO est entachée à travers le monde. Lorsque les chercheurs australiens ont été testés et l’huile d’olive de fournisseurs en 2012, chaque marque soumis a échoué aux tests et à zéro obtenu une certification pure.

des tests d’authentification à UC Davis en 2011 testé 124 échantillons différents et découvert que les deux tiers des marques communes d’huile d’olive extra vierge étant vendus en Californie étaient pas vierge et beaucoup avaient d’autres huiles comme l’huile de soja OGM et l’huile de canola OGM ajoutée.

En 2008, 85 fermes ont été confisqués et 23 personnes arrêtées pour leur fraude à l’huile. Puis l’année dernière, une société de EVOO espagnol bien connu a été cassé et les deux propriétaires d’entreprise ont été jetés en prison pour avoir vendu supposé huile d’olive extra vierge qui était vraiment un mélange de 73% d’huile de tournesol!

Normes et certifications d’huile d’olive

Selon le Dr Audri Lanford il y a effectivement des centaines de variétés d’olives, mais seulement quelques principales classifications pour l’huile d’olive, y compris:

  • Extra vierge, qui est produit par pressage à froid et ne pas utiliser de produits chimiques pour le raffinement.
  • huile d’olive vierge, provient d’un second pressage ou olives plus mûres, mais est toujours de bonne qualité.
  • Lumière, pur, ou des mélanges sont l’huile d’olive raffinée, ce qui signifie généralement qu’ils ont été chimiquement traitée et mélangée avec d’autres huiles de faible qualité.
  • Lampante, est de faible qualité et le mot italien pour l’huile de lampe et est considérée comme impropre à la consommation humaine. Il peut être dérivé de vieux, les olives en décomposition, et a été chimiquement traitée.

Mueller, dit que Bad olives ont des radicaux libres et les impuretés, de sorte que la consommation NON-huile d’olive vierge peut effectivement être mauvais pour votre santé, où la consommation de l’huile d’olive REAL a des composés anti-inflammatoires, anti-oxydants et 200+ cardiaques ingrédients sains.

Comment reconnaître vrai Extra Virgin Olive Oil

Voici mes 5 conseils pour reconnaître REAL Extra Virgin Olive Oil:

  1. Méfiez-vous des huile d’olive vierge extra qui coûte moins de 10 $ le litre.
  2. Recherchez le sceau du Conseil oléicole international (COI).
  3. Recherchez une date de récolte sur l’étiquette
  4. Tout voyants lumineux, pur, ou un mélange ne sont pas de qualité vierge.
  5. Acheter des huiles dans des bouteilles foncées. Cela permet de protéger l’huile contre l’oxydation.

En outre, l’huile d’olive extra vierge se solidifie quand il&# 8217; s froid. Vous pouvez le mettre dans le réfrigérateur et il devrait devenir trouble et épaissir. Si elle est le fait pas alors il est pas extra vierge pure.

Voici une huile REAL d’olive extra vierge

EVOO Alternatives

Qualité d’huile d’olive est une grande huile saine d’avoir à portée de main, mais il ne doit pas être utilisé pour la cuisson. Dans ce cas, voici quelques autres grandes options du pétrole:

Huile de noix de coco &# 8212; Tout comme l’huile d’olive, l’huile de noix de coco est le meilleur quand il est pressée à froid et vierge. Ne pas acheter de l’huile de noix de coco raffinée. Votre huile de noix de coco devrait sentir comme vous êtes sur une plage dans les Caraïbes. Il a un seuil élevé de chaleur et est plein de graisses saines.

Organic pâturage Beurre / Ghee &# 8211; Contient ALA et CLA qui peut favoriser la perte de poids. De plus, contient des acides à chaîne courte en bonne santé gras et a un seuil thermique plus élevée. Stick avec Organic seulement lors de l’achat du beurre.

Huile de palme rouge &# 8212; huile de palme rouge est fabriqué à partir du fruit du palmier à la place du noyau de palme, et dans son état brut, il est riche en vitamine E et le bêta-carotène. Il est également stable sous la chaleur élevée et une grande pour la cuisson.

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