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Comment nettoyer, Chop et magasin Persil

Suivez ces étapes

  1. « Dunk et swish » le persil dans l’eau

Dunk votre persil tas dans un bol d’eau froide et bruire autour; la saleté va tomber au fond de la cuvette. Pour les herbes très sablonneux, répéter avec de l’eau propre jusqu’à ce que le bol est clair.

Retirer le persil du bol et secouer l’excès d’eau.

Pat persil sécher avec des serviettes en papier. Set de serviettes en papier humides de côté à utiliser dans le stockage de persil.

Saisissant la base de la grappe, utilisez un couteau de chef de raser les feuilles tiges hors d’un angle, travailler loin de votre corps. Seulement raser autant de persil que vous prévoyez d’utiliser immédiatement.

Pointe: Laissez la bande de caoutchouc sur pour aider à garder le persil ensemble dans un groupe

Retirez tiges plus épaisses, se rassemblent les feuilles dans une pile, et trancher à peu près. Ne pas appuyer sur le persil laisse trop dur; vous pouvez les meurtrir.

  • Rock the couteau avant et en arrière pour une côtelette plus fine

    Pour une côtelette plus fine, utiliser une main pour tenir la pointe du couteau sur la planche à découper tandis que l’autre bascule le couteau vers le bas et à travers les feuilles; poursuivre jusqu’à ce que le persil atteint la consistance souhaitée.

    Pointe: Ne pas trop coupé, car il peut meurtrir le persil

    Pointe: Utilisez des serviettes en papier humide pour envelopper et les herbes non coupés et conserver dans un sac en plastique; réfrigéré, ils vont continuer pendant 3 à 5 jours.

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