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Comment décorer les côtés d’un gâteau

gâteau givré

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    enrobage comestible
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    Suivez ces étapes

    1. Utilisez une poignée générale de revêtement pour éviter les bavures

      Vous pouvez utiliser presque tout petit et léger pour enrober votre gâteau, mais quelques-unes des meilleures choses à utiliser sont arrose, chocolat rasé, de mini guimauves, biscuits écrasés, pépites de chocolat, noix hachées, les fruits secs hachés et de noix de coco grillée couleur. Après glaçage votre gâteau, laissez les pièces qui se chevauchent de papier parchemin sous le gâteau et mettre un peu du revêtement dans la paume de votre main. Remplissez votre main tout plein de sorte que vous ne finissent pas maculage le glaçage avec votre main.

    2. Tapoter doucement le revêtement dans le glaçage

      Travailler votre chemin autour du gâteau, tapoter le revêtement dans le glaçage. Ne pas appuyer trop fort utiliser juste assez de pression pour assurer les bâtons de revêtement au glaçage.

      Utilisez un pinceau à pâtisserie pour brosser le revêtement en excès. Si le revêtement est propre et sans glaçage, vous pouvez l’utiliser à nouveau pour votre prochain gâteau. Tirez doucement loin le papier parchemin pour révéler le beau gâteau fini.

      Pointe: Vous pouvez également utiliser les mêmes revêtements en haut d’un gâteau ou pour décorer les petits gâteaux. Mélanger et faire correspondre les revêtements pour créer différentes combinaisons de saveurs et de textures.

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